El próximo 10 de junio a las 9:00h, la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Granada será el escenario de la Jornada de Viticultura “Cosechando Juntos”, un evento que reunirá a expertos, estudiantes y profesionales del sector para abordar la gestión sostenible del suelo del viñedo.
El Grupo Operativo SOSVITI participa en esta jornada, en colaboración con la Universidad de Granada, Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, la D.O. Vinos de Granada, Bodegas Calvente y Graniot (empresa especializada en monitorización satelital). El encuentro se celebrará en el Aula García Lorca y estará coordinado por Jesús Rodrigo Comino, Profesor Titular de la UGR y Coordinador Técnico de SOSVITI, y Juan José Castillo, Presidente de la D.O. Vinos de Granada.
Esta actividad forma parte del Encuentro Vitivinícola Español, impulsado por el Grupo Operativo en la institución de acogida (UGR – Instituto de Desarrollo Regional – Centro de Documentación Científica), en colaboración con el grupo de investigación SEJ-170 “Paisaje, planificación territorial y desarrollo”.
El evento busca acercar el conocimiento sobre viticultura y sostenibilidad a un público amplio, proponiendo actividades dirigidas a distintos perfiles según la edad e intereses. Desde jóvenes preuniversitarios, pasando por estudiantes universitarios, hasta personas adultas y mayores, todos encontrarán espacios para aprender, participar y descubrir el valor ecológico, cultural y económico del viñedo en el contexto andaluz y nacional.
Con este tipo de jornadas, el Grupo Operativo SOSVITI continúa fomentando la transferencia de conocimiento y el desarrollo de estrategias innovadoras para un sector vitivinícola más sostenible, resiliente y conectado con la sociedad.